Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)
Kategoria: Inna
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 4 | ziemniaki podłużne, Ø 4-5 cm (patrz wskazówka) | olej dogłębokiego smażenia | sól do oprószenia
Przygotowanie
1. Umieścić trzpień i pojemnik nakładki krojącej w naczyniu miksującym. Nałożyć spiralizer z ostrzem 1 (do grubych wstążek) i pokrywę nakładki krojącej.
2. Przymocować ziemniak do popychacza spiralizera, a następnie włożyć popychacz i spiralizować ziemniaki przez 30s/obr.4, delikatnie dociskając popychacz.
3. Powtórzyć krok 2. z pozostałymi ziemniakami.
4. Ostrożnie wyjąć spiralizowane ziemniaki z pojemnika nakładki krojącej, nabić je wzdłuż na drewniane patyczki do szaszłyków.
5. Delikatnie rozciągnąć ziemniaki, aby powstały spirale, a następnie odstawić.
6. Na kuchence, w głębokiej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
7. Smażyć ziemniaki przez 8-10 min, do uzyskania złotobrązowego koloru. Wyjmować je za pomocą szczypców kuchennych i kłaść na papierowych ręcznikach, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
8. Oprószyć solone zakręcone ziemniaki na patykach.
9. Podawać z wybranym sosem lub dipem.