Sałatka śledziowa rosolli

1. Wlać wodę do naczynia miksującego. Umieścić dolną część przystawki Varoma, dodać marchewkę i ziemniaki, gotować na parze przez 20 minut przy prędkości 1. Zdjąć przystawkę Varoma, odstawić. 2. Umieścić koszyczek w naczyniu miksującym, włożyć do niego jajka. Ponownie nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze przez 13-15 minut przy prędkości 1. Zdjąć przystawkę Varoma, odstawić. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy użyciu kopystki. Odstawić ugotowane na parze warzywa i jajka, aby ostygły. Wypłukać naczynie miksujące. 3. Umieścić ostudzone jajka w naczyniu miksującym, rozdrobnić przez 3 sekundy przy prędkości 4. Przełożyć do innego naczynia, odstawić. 4. Umieścić cebulę i jabłko w naczyniu miksującym, rozdrobnić przez 3-4 sekundy przy prędkości 5. Przełożyć do dużej miski. 5. Umieścić ogórki w naczyniu miksującym, rozdrobnić przez 5 sekund przy prędkości 4. Przełożyć do miski z cebulą i jabłkiem. 6. Umieścić ugotowaną marchewkę i ziemniaki w naczyniu miksującym, rozdrobnić przez 2-3 sekundy przy prędkości 4. Przełożyć do miski z sałatką. 7. Umieścić ugotowane buraki w naczyniu miksującym, rozdrobnić przez 2-3 sekundy przy prędkości 4. Przełożyć do miski z sałatką. 8. Umieścić śmietanę w naczyniu miksującym, dodać ocet, cukier, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu, wymieszać przez 10 sekund przy prędkości 2. Przełożyć do sosjerki lub małej miseczki. 9. Dodać śledzie do miski z sałatką, dodać pozostałą 1/2-3/4 łyżeczki soli i 1 1/2 łyżeczki pieprzu, dokładnie wymieszać kopystką. Wymieszać sałatkę śledziową z sosem tuż przed podaniem lub nakładać porcję sałatki, polać sosem i udekorować rozdrobnionymi jajkami.