Placki bananowe

Name: Placki bananowe
Prep time: 30 min
Ingredients: 200 g bananów, dojrzałych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka); 2 jajka; 200 g mąki pszennej; 30 - 50 g cukru; 30 - 50 g brązowego cukru; 100 g mleka; 30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia; 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM (opcjonalnie); 2 łyżki cukru wanilinowego (opcjonalnie); 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kategoria: Desery i wypieki słodkie

Czas przygotowania: 30 min

Poziom trudności: Łatwy

Składniki

200 g bananów, dojrzałych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
2 jajka
200 g mąki pszennej
30 - 50 g cukru
30 - 50 g brązowego cukru
100 g mleka
30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM (opcjonalnie)
2 łyżki cukru wanilinowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie

1. Umieść banany, jajka, mąkę, cukier, mleko, olej, cukier waniliowy i proszek do pieczenia w naczyniu miksującego i zmiksuj przez 20s/obr.10. 2. Przełóż mieszankę do innej miski i odstaw. 3. Rozgrzej olej na nieprzywierającej patelni. 4. Za pomocą łyżki nabierz porcje ciasta i nakładaj na rozgrzaną patelnię, formując małe placki (około 6-7 cm średnicy i 0,5 cm grubości). 5. Smaż placki na średnim ogniu z obu stron, aż uzyskają złotobrązowy kolor. 6. Powtórz czynność z pozostałym ciastem, aby usmażyć wszystkie placki. 7. Podawaj placki bananowe bezpośrednio po przygotowaniu, z dodatkiem dżemu owocowego, bitej śmietany lub owoców.

Placki bananowe

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy — Desery i wypieki słodkie