Mini pączki na serku homogenizowanym

1. Umieść cukier i cynamon w naczyniu miksującym, a następnie zmiksuj przez 2s/obr.8, aby rozdrobnić składniki. Przełóż cukier cynamonowy na talerz i odłóż na bok. 2. Do naczynia miksującego włóż serek waniliowy, jajka oraz cukier waniliowy, a następnie wymieszaj przez 20s/obr.3. 3. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, po czym wymieszaj przez 20s/obr.3.5. Przełóż ciasto do innego naczynia. 4. Rozgrzej olej w głębokiej patelni. Nabierz małe porcje ciasta łyżeczką i ostrożnie umieść je na gorącym oleju. Smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złotobrązowy kolor. Wyjmuj usmażone pączki łyżką cedzakową i umieszczaj na papierowych ręcznikach. 5. Jeszcze ciepłe pączki obtocz w przygotowanym wcześniej cukrze cynamonowym. Podawaj mini pączki na serku homogenizowanym jako deser.