Purée ziemniaczane z łososiem (dla dzieci)
Kategoria: Dania dla dzieci
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 500 g wody
- 300 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
- 30 g cebuli dymki pokrojonej na kawałki
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 15 g masła
- 120 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry bez ości, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
- 20 g serka kremowego
Przygotowanie
1. Umieść ziemniaki w koszu do gotowania na parze w naczyniu miksującym, a następnie gotuj je przez 25 minut w temperaturze Varoma z prędkością 1.
2. Ostrożnie wyjmij koszyk z ziemniakami, korzystając z łopatki, a następnie opłucz naczynie miksujące.
3. Umieść cebulę dymkę i natkę pietruszki w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij je przez 3 sekundy z prędkością 8.
4. Zgarń składniki ze ścianek naczynia miksującego na dno.
5. Dodaj masło i duś przez 3 minuty w temperaturze 120°C.
6. Dodaj łososia i duś przez 4 minuty w temperaturze 120°C.
7. Dodaj ugotowane ziemniaki i serek kremowy, a następnie zmiksuj przez 4 sekundy z prędkością 5.
8. Podawaj purée ziemniaczane z łososiem bezpośrednio po przygotowaniu lub przełóż do szczelnie zamykanego pojemnika, ostudzić i odstawić do zamrażalnika.
Podobne przepisy — Dania dla dzieci
- Purée ziemniaczane z marchewką (dla dzieci)
- Purée ziemniaczane z zieloną fasolką, marchewką i kurczakiem (dla dzieci)
- Ryż z pieczarkami, groszkiem i kiełbaskami z kurczaka (dla dzieci)
- Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami
- Sok z marchewki (od 6. miesiąca życia)
- Sok z owoców jagodowych (od 6. miesiąca życia)
- Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim
- Szparagi z soczewicą i salsą verde
- Wigilijna zupa migdałowa
- Wołowina z warzywami i płatkami ryżowymi (dla dzieci)
- Zapiekanka z kuskusu i dyni (dla dzieci)
- Zupa pomidorowo-paprykowa z tortellini