Purée ziemniaczane z cukinią i cielęciną (dla dzieci)
Kategoria: Dania dla dzieci
Czas przygotowania: 30 min
Składniki
- Składniki: | : 120 | g cukinii obranej, pokrojonej na kawałki | 130 | g ziemniaków pokrojonych na kawałki | 20 | g zielonegogroszku, świeżego (opcjonalnie) | 20 | g zielonegogroszku, mrożonego (opcjonalnie) | 50 | g cielęciny pokrojonej na ok. 2 cm kawałki | 250 | g wody | 1 - 2 | łyżeczki oliwy z oliwek
Przygotowanie
1. Umieść cukinię, ziemniaki, groszek i cielęcinę w naczyniu miksującym, a następnie dodaj wodę.
2. Ugotuj mieszankę przez 25 minut w temperaturze 100°C, obracając ją z prędkością 1.
3. Następnie zmiksuj całość przez 30 sekund z prędkością 7.
4. Podawaj purée ziemniaczane z cukinią i cielęciną polane oliwą od razu po przygotowaniu lub przełóż do szczelnie zamykanego pojemnika, ostudź i umieść w zamrażalniku.