Pomidorowe brownie

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. Wyłożyć formę (24 x 24 cm) papierem do pieczenia, tak aby papier wystawał poza krawędzie z co najmniej dwóch stron, a następnie odstawić. 2. Umieścić cukier trzcinowy w czystym i suchym naczyniu miksującym, rozdrobnić go przez 10s/obr.10. Przełożyć cukier puder do innej miski i odstawić. 3. Włożyć czekoladę do naczynia miksującego, rozdrobnić przez 5s/obr.6. Przełożyć czekoladę do innej miski i odstawić. 4. Umieścić daktyle w naczyniu miksującym, rozdrobnić przez 5s/obr.6. Zgarnąć daktyle kopystką ze ścianek na dno naczynia. 5. Dodać pomidory, jajka, ksylitol, olej kokosowy, kakao, mąkę, proszek do pieczenia, chili i cynamon do naczynia, zmiksować przez 1min/obr.6. 6. Dodać wcześniej rozdrobnioną czekoladę, wymieszać kopystką. Przełożyć masę do wcześniej przygotowanej formy i wyrównać powierzchnię kopystką. 7. Piec przez 40-45 minut w temperaturze 180°C. 8. Wyjąć ciasto z piekarnika i odstawić na 15 minut, aby ostygło. Następnie wyjąć ciasto z formy i odstawić do całkowitego ostygnięcia. 9. Oprószyć pomidorowe brownie wcześniej przygotowanym cukrem pudrem i podawać jako deser.