Powidła owocowe

1. Umieść morele, pomarańcze i cytryny w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij je przez 10 sekund z prędkością 10. 2. Zetrzyj składniki ze ścianek naczynia miksującego na dno, a następnie gotuj przez 20 minut w temperaturze 100°C/obr. 3. 3. Dodaj cukier i pieprz, a następnie przykryj naczynie koszyczkiem zamiast pokrywy i podgrzewaj przez 25 minut w temperaturze 98°C/obr. 2. 4. Przelej zawartość naczynia miksującego do suchych i wyparzonych słoików, a następnie natychmiast zakręć je. 5. Obróć słoiki dnem do góry i pozostaw na 10 minut, po czym postaw je ponownie dnem do dołu i odstaw do ostygnięcia. 6. Przechowuj słoiki w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. 7. Podawaj powidła owocowe jako dodatek.