Owsiane brownie z mango

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 175°C. Wyłożyć formę do pieczenia (20 x 20 cm) papierem do pieczenia i odstawić. 2. Umieścić czekoladę w czystym i suchym naczyniu miksującym, rozdrobnić ją przez 10s/obr.7. 3. Zgarnąć czekoladę kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 4. Dodać masło klarowane i roztopić przez 3min/60°C/obr.2. 5. Dodać mąkę, ksylitol, jajka, proszek do pieczenia i sól, wymieszać przez 20s/obr.4. 6. Przełożyć ciasto do przygotowanej formy i ułożyć na wierzchu kawałki mango. 7. Piec przez 25 min (175°C). 8. Wyjąć upieczone brownie z mango z piekarnika, przełożyć na kratkę do studzenia i odstawić na minimum 15 min. 9. Podawać pokrojone na kawałki owsiane brownie z mango.