Pisco sour
Kategoria: Napoje
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 130 | g cukru | 150 | g limonek (3-5 szt.), ekologicznych, obranych, bez białych błonek i pestek | 300 | g kostek lodu | 400 | g pisco (35% 40% alkoholu) | 1 | białko (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Umieścić cukier w czystym i suchym naczyniu miksującym, następnie zmielić go przez 15s/obr.8.
2. Dodać limonki, a następnie zmiksować przez 15s/obr.8.
3. Dodać lód, a następnie rozdrobnić go przez 15s/obr.5-8, stopniowo zwiększając obroty.
4. Dodać pisco i białko, a następnie zmiksować przez 1min/obr.8-10, stopniowo zwiększając obroty.
5. Przelać do dzbanka. Pisco sour podać bezpośrednio po przygotowaniu.