Omlet z pieczarkami i serem (dla dzieci)
Kategoria: Dania dla dzieci
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Średni
Składniki
- Składniki: | : 20 | g sera żółtego | 80 | g szynkigotowanej pokrojonej na kawałki | 1 | ząbek czosnku | 20 | g oliwy z oliwek | 5 | g bułki tartej | 80 | g pieczarek przekrojonych na pół | 2 | jajka | 300 | g wody | 40 | g różyczek brokułu podzielonych na kawałki | 40 | g różyczek kalafiora podzielonych na kawałki
Przygotowanie
1. Włożyć ser do naczynia miksującego i rozdrobnić go przez 5s/obr.7. Przełożyć do innej miski i odstawić.
2. Włożyć szynkę do naczynia miksującego i rozdrobnić przez 3s/obr.5. Przełożyć do innej miski i odstawić.
3. Włożyć czosnek oraz 10g oliwy do naczynia miksującego i rozdrobnić przez 3s/obr.8. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia.
4. Dodać bułkę tartą i dusić przez 1min/120°C/obr. W tym czasie wyłożyć koszyczek arkuszem papieru do pieczenia (25x25cm), namoczonym i dobrze odciśniętym.
5. Dodać pozostałe 10g oliwy i pieczarki do naczynia miksującego, rozdrobnić przez 2s/obr.4. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia, a następnie dusić przez 2min/120°C/obr.
6. Dodać jajka i wymieszać przez 10s/obr.3. Przelać masę do przygotowanego koszyczka, posypać rozdrobnionym serem i odstawić.
7. Wlać wodę do naczynia miksującego, dodać różyczki brokułu i kalafiora, włożyć koszyczek i gotować na parze przez 12min/Varoma/obr. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki.
8. Przełożyć omlet z koszyczka na talerz. Podawać pokrojony na kawałki, z dodatkiem brokułów, kalafiora i szynki.