Mleczna pianka do kawy
Kategoria: Napoje
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 50 | g kostek lodu | 200 - 400 | g pełnotłustego mleka 3,2% tłuszczu, schłodzonego (patrz wskazówka)
Przygotowanie
1. Umieścić kostki lodu w naczyniu miksującym i rozdrobnić je przez 5 sekund przy prędkości 10.
2. Zamontować mieszadło w naczyniu.
3. Dodać mleko i ubijać przez 3 minuty przy prędkości 4.
4. Następnie podgrzewać mieszankę przez 3 minuty w temperaturze 80°C przy prędkości 2.
5. Spienionych mleko podawać bezpośrednio po przygotowaniu.