Mleczna pianka - Przepisy na Thermomix
Kategoria: Inne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : | : 500 | : | g wody przegotowanej,gorącej, do rozpuszczeniagalaretek | : | 2 | : | opakowaniegalaretki w proszku, słodzonej (ok. 70g), o dowolnym smaku | : 54 | 0 | : | g mleka skondensowanego, niesłodzonego mocno schłodzonego | : | owoce np. truskawki, maliny, poziomki (opcjonalnie) |
Przygotowanie
1. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego, odmierz wodę, wsyp zawartość jednego opakowania galaretki, dokładnie wymieszaj i odstaw.
2. Na pokrywie naczynia miksującego umieść drugą miskę, odmierz wodę, wsyp zawartość drugiego opakowania galaretki, dokładnie wymieszaj i odstaw do schłodzenia.
3. Załóż motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlej 270 g mleka skondensowanego, ubijaj przez 1 minutę z prędkością 4.
4. Dodaj stężałą galaretkę, ubijaj przez 2 minuty z prędkością 4. Przelej masę do pucharków, odstaw do lodówki i pozostaw do stężenia. Umyj naczynie miksujące i motylek.
5. Załóż motylek. Do naczynia miksującego wlej pozostałe 270 g mleka skondensowanego, ubijaj przez 1 minutę z prędkością 4.
6. Dodaj stężałą galaretkę, ubijaj przez 2 minuty z prędkością 4.
7. Dodaj owoce, delikatnie wymieszaj kopystką. Przelej na pierwszą warstwę mlecznej pianki, odstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Podawaj schłodzoną mleczną piankę.