Mleko marcepanowo-makowe - Przepisy na Thermomix
Kategoria: Inne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 30 | g maku | 100 | g masy marcepanowej pokrojonej na kawałki | 600 | g mleka | 30 | g cukru waniliowego, wykonanego w TM | 60 | g cukru wanilinowego | 50 | g likieru migdałowego, np. amaretto
Przygotowanie
1. Umieść mak w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie zmiel go przez 20s/obr.10.
2. Zetrzyj mak ze ścianek naczynia miksującego kopystką, pozostawiając 1 łyżkę do dekoracji.
3. Dodaj masę marcepanową i rozdrobnij ją przez 4s/obr.5.
4. Wlej mleko i dodaj cukier waniliowy, a następnie podgrzewaj przez 7min/85°C/obr.2.5.
5. Dolej likier i zmiksuj przez 20s/obr.4-8, stopniowo zwiększając obroty.
6. Przelej miksturę do 4 szklanek i udekoruj pozostawionym makiem.
7. Podawaj mleko marcepanowo-makowe bezpośrednio po przygotowaniu.