Zupa ryżowa z żółtkiem (dla dzieci)

1. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego, odważ w niej 180 g wody i dodaj koncentrat bulionu drobiowego. Dokładnie wymieszaj składniki, a następnie odstaw miskę na bok. 2. Na pokrywie tego samego naczynia miksującego postaw kolejną miskę, odważ do niej 20 g przygotowanego wcześniej bulionu drobiowego. Dodaj do tego żółtko i dokładnie wszystko wymieszaj. Następnie odstaw miskę. 3. Wlej do naczynia miksującego 160 g pozostałego bulionu drobiowego, dodaj 50 g wody i ustaw gotowanie na 5 minut przy 100°C na pierwszym biegu mieszadła. 4. Po tym czasie dodaj do naczynia mieszankę żółtka z bulionem oraz mąkę ryżową. Gotuj wszystko razem przez kolejne 6 minut przy 100°C na pierwszym biegu mieszadła. 5. Przelej ugotowaną zupę ryżową do miseczki. 6. Podawaj zupę ryżową z żółtkiem od razu po przygotowaniu.