Sos pomidorowy z tuńczykiem - Przepisy na Thermomix
Kategoria: Inne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 czerwona papryczka chili, świeża bezgniazd nasiennych
- ½ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach
- 50 g oliwy z oliwek extra vergine
- 300 g tuńczyka, świeżego pokrojonego w 3 cm kostkę
- ½ łyżeczki soli
- 30 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 gałązka bazylii, świeżej
- 400 g pomidorków cherry pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
Przygotowanie
1. Umieść czosnek i papryczką chili w naczyniu miksującym, rozdrobnij je przez 5s/obr.5.
2. Zetrzyj składniki ze ścianek naczynia na jego dno za pomocą łopatki.
3. Dodaj 30 g oliwy i podgrzewaj przez 3min/120°C//obr.
4. Dodaj tuńczyka i sól, podgrzewaj przez 3min/120°C//obr.
5. Dodaj kapary, pieprz i bazylię, delikatnie wymieszaj łopatką.
6. Przełóż do innego naczynia i odłóż.
7. Do naczynia miksującego wlej pozostałe 20 g oliwy, dodaj pomidorki cherry i podgrzewaj przez 5min/120°C/obr.
8. Przełóż do naczynia z tuńczykiem i wymieszaj łopatką.
9. Przenieś do hermetycznych pojemników, ostudzić i zamrozić.
10. Sos pomidorowy z tuńczykiem podawać z makaronem.
Podobne przepisy — Inne
- Sos warzywny z masłem orzechowym - Przepisy na Thermomix
- Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione - Przepisy na Thermomix
- Spaghetti carbonara - Przepisy na Thermomix
- Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem - Przepisy na Thermomix
- Spaghetti z cytrusowo-porowym pesto - Przepisy na Thermomix
- Spaghetti z tuńczykiem - Przepisy na Thermomix
- Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6) - Przepisy na Thermomix
- Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem - Przepisy na Thermomix
- Suflet czekoladowo-pomarańczowy - Przepisy na Thermomix
- Suflet z boczku i jajek - Przepisy na Thermomix
- Surówka z kiszonej kapusty - Przepisy na Thermomix
- Surówka z kiszonych ogórków - Przepisy na Thermomix