Sorbet jabłko-kiwi-szpinak
Kategoria: Napoje
Czas przygotowania: 15 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 60 - 80 g cukru
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 370 - 400 g jabłek bezgniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki, uprzednio zamrożonych
- 130 - 140 g kiwi pokrojonych na kawałki, uprzednio zamrożonych
Przygotowanie
1. Umieścić cukier w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnić go przez 10 sekund przy prędkości 10 obrotów na sekundę.
2. Zebrać cukier puder ze ścianek naczynia miksującego na jego dno za pomocą łopatki.
3. Dodać szpinak, jabłka i kiwi do naczynia, a następnie zmiksować przez 1 minutę przy prędkości 5 obrotów na sekundę.
4. Zgarnąć składniki znajdujące się na ściankach naczynia miksującego na jego dno za pomocą łopatki, a następnie zmiksować przez kolejną 1 minutę przy prędkości 4 obrotów na sekundę.
5. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako deser.