Rozgrzewający napój jabłkowo-porzeczkowy
Kategoria: Napoje
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 1 laska cynamonu
- 1000 g soku jabłkowego klarownego
- 250 g nektaru z czarnej porzeczki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego
Przygotowanie
1. Wlać sok jabłkowy i nektar z czarnej porzeczki do naczynia miksującego.
2. Umieścić koszyczek w naczyniu, dodać odważony imbir i cynamon.
3. Podgrzewać zawartość naczynia przez 15 minut z prędkością 1 obr./min przy temperaturze 90°C.
4. Ostrożnie wyjąć koszyczek z zawartością przy użyciu kopystki i wyrzucić jego zawartość.
5. Przelać zawartość naczynia miksującego do 6 szklanek.
6. Podawać rozgrzewający napój jabłkowo-porzeczkowy na gorąco, bezpośrednio po przygotowaniu.