Mus z buraka z orzechami włoskimi

Name: Mus z buraka z orzechami włoskimi
Prep time: 30 min
Ingredients: 300 g czerwonych buraków,gotowanych pokrojonych na kawałki; 200 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki; 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 20 g oleju z orzechów włoskich (opcjonalnie); ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 60 g orzechów włoskich, łuskanych plus dodatkowa ilośćgrubo posiekanych orzechów do dekoracji

Kategoria: Przekąski i przystawki

Czas przygotowania: 30 min

Poziom trudności: Łatwy

Składniki

300 g czerwonych buraków,gotowanych pokrojonych na kawałki
200 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
20 g oleju z orzechów włoskich (opcjonalnie)
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
60 g orzechów włoskich, łuskanych plus dodatkowa ilośćgrubo posiekanych orzechów do dekoracji

Przygotowanie

1. Umieścić buraki i serek kremowy w naczyniu miksującym, następnie dodać śmietanę, olej, sól i pieprz, a następnie zmiksować przez 30s/obr.10. 2. Zgarnąć składniki ze ścianek naczynia miksującego na dno przy użyciu kopystki. 3. Dodać orzechy i zmiksować przez 3s/obr.6. 4. Przenieść mus do 12 małych szklanek. 5. Udekorować każdą porcję orzechami i odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę. 6. Podawać schłodzony mus z buraka z orzechami włoskimi jako przekąskę.

Mus z buraka z orzechami włoskimi

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy — Przekąski i przystawki