Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)

🥘 Składniki

• 4 ziemniaki podłużne, Ø 4-5 cm (patrz wskazówka)
• olej dogłębokiego smażenia
• sól do oprószenia

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Włożyć trzpień i pojemnik nakładki krojącej. Umieścić spiralizer z ostrzem 1 (do grubych wstążek). Nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Przymocować ziemniak do popychacza spiralizera. Włożyć popychacz spiralizera, spiralizować30 s/obr. 4, delikatnie dociskając popychacz. Powtórzyć z pozostałymi ziemniakami. Ziemniaki ostrożnie wyjąć z pojemnika nakładki krojącej, nabić wzdłuż na drewniane patyczki do szaszłyków. Delikatnie rozciągnąć tak, aby powstały spirale, odstawić.
2. Na kuchence, w głębokiej patelni rozgrzać olej na średniej mocy palnika. Ziemniaki smażyć 8-10 min, do uzyskania złotobrązowego koloru. Wyciągać za pomocą szczypców kuchennych i kłaść na papierowych ręcznikach, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Oprószyć solą. Solone zakręcone ziemniaki na patyku podawać z dodatkiem wybranego sosu lub dipu.