Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM5) - Przepisy na Thermomix

1. Umieścić trzpień i pojemnik nakładki krojącej w naczyniu miksującym. Nałożyć spiralizer z ostrzem 1 (do grubych wstążek) i pokrywę nakładki krojącej. 2. Przymocować ziemniak do popychacza spiralizera, a następnie włożyć popychacz i spiralizować ziemniaki przez 30s/obr.4, delikatnie dociskając popychacz. 3. Powtórzyć krok 2. z pozostałymi ziemniakami. 4. Ostrożnie wyjąć spiralizowane ziemniaki z pojemnika nakładki krojącej, nabić je wzdłuż na drewniane patyczki do szaszłyków. 5. Delikatnie rozciągnąć ziemniaki, aby powstały spirale, a następnie odstawić. 6. Na kuchence, w głębokiej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. 7. Smażyć ziemniaki przez 8-10 min, do uzyskania złotobrązowego koloru. Wyjmować je za pomocą szczypców kuchennych i kłaść na papierowych ręcznikach, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. 8. Oprószyć solone zakręcone ziemniaki na patykach. 9. Podawać z wybranym sosem lub dipem.