Sok pomidorowy

🥘 Składniki

• 500 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, pokrojonych na kawałki
• 10 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
• ½
• łyżeczki soli
• 1 łyżka ketchupu
• 200 g wody mineralnej, niegazowanej
• 12 kostek lodu

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć pomidory, dodać cukier i sól, zmiksować1 min/obr. 10, następnie podgrzewać10 min/90°C/obr. 4.
2. Uruchomić Miksowanie /1 min. Jeśli nadal widoczne są pestki, ponownie zmiksować. Gorący sok przelać do wyparzonych butelek, szczelnie zakręcić, obrócić do góry dnem i zostawić na 10 min. Sok pomidorowy podawać na ciepło lub schłodzony.