Napój migdałowy z moczonych migdałów

1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, dodać namoczone wcześniej migdały, a następnie zalać je wodą i odstawić na około 6 godzin. 2. Po namoczeniu, przecedzić migdały przez koszyczek, opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i odstawić. 3. Włożyć namoczone migdały do naczynia miksującego i zmielić je przez 10s/obr.10. 4. Dodać wodę do zmielonych migdałów i zmiksować przez 1min/obr.10. 5. Wyłożyć dolną część przystawki Varoma tkaniną tetrową (ok. 50 x 50 cm), postawić na misce lub innym dużym naczyniu. 6. Przelać zawartość naczynia miksującego przez tkaninę i dokładnie odcisnąć. Pozostałą w tkaninie masę migdałową można zachować do innego przepisu. 7. Przelać napój migdałowy do butelki lub innego szczelnie zamykanego pojemnika. Podawać na ciepło lub zimno.