Zupa krem z warzyw

⏱️ 30 min
👨‍🍳 Łatwy
🤖 Thermomix
90 kcal /
375 kJ
Kalorie
2 gBiałko
12 gWęglowodany
3 gTłuszcze

🥘 Składniki

  • 300 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 1 pomidor przekrojony na pół
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 400 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, rzepy, pora), pokrojonych na kawałki
  • 2 gałązki natki pietruszki, świeżej
  • ½
  • łyżeczki soli do smaku
  • ¼ – ½
  • łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do smaku
  • 600 g wody
  • 20 g masła
  • 20 g oliwy z oliwek

👨‍🍳 Przygotowanie

  1. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, pomidora, cebulę, czosnek, warzywa, natkę pietruszki, dodać sól, pieprz i wodę, gotować25 min/100°C/obr. 1.
  2. Dodać masło, zmiksować1 min/obr. 5-10, stopniowo zwiększając obroty.Zupę krem z warzyw podawać na gorąco.
Przewijanie do góry