Shake z pieczonego buraka i owoców
Kategoria: Napoje
Czas przygotowania: 60 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 300 | g czerwonych buraków średnich, nieobranych | oliwa z oliwek do skropienia buraków | 350 | ggruszek pokrojonych w ćwiartki, bezgniazd nasiennych | 100 | g banana pokrojonego na kawałki | 600 | g soku jabłkowego | ½ | płaskiej łyżeczki cynamonu, mielonego | 1 | łyżka miodu płynnego, wielokwiatowego
Przygotowanie
1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 230°C.
2. Na pokrywie naczynia miksującego ustawić miskę, a następnie wsypać do niej nieobrane buraki.
3. Umyć i osuszyć buraki, ułożyć każdy osobno na folii aluminiowej, skropić oliwą, zawinąć i umieścić na blasze. Piec przez około 1 godzinę w temperaturze 230°C.
4. Po upieczeniu odstawić buraki do całkowitego ostudzenia, a następnie obrać i pokroić na kawałki.
5. Włożyć upieczone buraki, gruszki i banany do naczynia miksującego, rozdrobnić przez 15s/obr.10.
6. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
7. Dodać sok jabłkowy, cynamon i miód, zmiksować przez 1min/obr.10.
8. Podawać shake z pieczonego buraka i owoców bezpośrednio po przygotowaniu lub schłodzony.