Sernik na zimno z owocami leśnymi
Składniki
Kliknij składnik, aby go zaznaczyć
- Jak w przepisie 9
plus:
- Składnik
- Ilość
- Owoce leśne mrożone (maliny
borówki
jeżyny): 300 g
- Cukier: 2 łyżki
- Przygotowanie
Przygotowanie
- 1
Owoce podgrzej z 2 łyżkami cukru na patelni — aż puszczą sok (3–4 min). Odstaw do ostygnięcia. Odlej 3 łyżki soku na dekorację.
- 2
Przygotuj masę serową jak w przepisie 9 (kroki 2–
- 3
.
- 4
Na spód z herbatników wylej połowę masy serowej.
- 5
Rozłóż równomiernie owoce (odcedzone z nadmiaru soku).
- 6
Wylej resztę masy serowej na owoce.
- 7
Na wierzchu zrób wzory — kroplami soku owocowego i wykałaczką.
- 8
Chłodź w lodówce minimum 6 godzin. **Złota rada:** Mrożone owoce działają nawet lepiej niż świeże — puszczają więcej soku, co daje intensywniejszy smak i piękny kolor. Nie musisz ich rozmrażać do końca — wystarczy podgrzanie na patelni.