Mrożony jogurt - Przepisy na Thermomix

1. Umieść skórkę z cytryny w naczyniu miksującym, dodaj erytrytol i zmiksuj przez 20 sekund przy ustawieniu obrotów na 10. 2. Zetrzyj składniki ze ścianek naczynia na dno, dodaj jogurt i wymieszaj przez 10 sekund przy ustawieniu obrotów na 4,5. 3. Przenieś masę do płytkiej foremki do zamrażania i umieść ją w zamrażalniku na minimum 6 godzin. 4. Wyjmij foremkę z masy jogurtowej z lodówki, odczekaj 20 minut, a następnie pokrój masę w około 4-centymetrowe kostki. 5. Umieść połowę pokrojonej masy jogurtowej w naczyniu miksującym, dodaj 30 g śmietany i rozdrobnij przez 20 sekund przy ustawieniu obrotów na 6. 6. Wymieszaj masę kopystką, a następnie rozdrobnij ją ponownie przez 10 sekund przy ustawieniu obrotów na 6. Przenieś do innego naczynia. 7. Umieść pozostałą masę jogurtową w naczyniu miksującym, dodaj pozostałe 30 g śmietany i rozdrobnij przez 20 sekund przy ustawieniu obrotów na 6. 8. Wymieszaj masę kopystką, a następnie rozdrobnij ją ponownie przez 10 sekund przy ustawieniu obrotów na 6. Przenieś do naczynia z wcześniej rozdrobnionym jogurtem. 9. Podawaj mrożony jogurt bezpośrednio po przygotowaniu jako deser.