Tatar z fasoli

🥘 Składniki

• 50 – 60 g cebuli przekrojonej na pół
• 20 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
• 400 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej, opłukanej
• 30 g koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
• ¼ – ½
• łyżeczki syropu z agawy
• ½ – 1
• łyżeczka soli
• ½ – ¾
• łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 2 ogórki konserwowe pokrojone w plasterki

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i kapary, rozdrobnić5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać fasolę, koncentrat pomidorowy, wędzoną paprykę, syrop z agawy, sól i pieprz, rozdrobnić10 s/obr. 6.
3. Tatar z czerwonej fasoli podawać udekorowany plasterkami ogórków konserwowych, z dodatkiem świeżego pieczywa.