Wielkanocny chrzan z migdałami

🥘 Składniki

• 500 g wody
• 3 jajka
• 80 g migdałów, ze skórką
• 570 g chrzanu, tartego
• 80 g majonezu
• 1 łyżka kwaśnej śmietanygęstej
• 1 łyżka jogurtu naturalnegogęstego
• 1 płaska łyżeczka soli

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego wlać wodę, włożyć koszyczek i umieścić w nim jajka, gotować na parze14 min/Varoma/obr. 1.
2. Wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, jajka schłodzić w misce z zimną wodą, osuszyć i obrać.
3. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć migdały, rozdrobnić9 s/obr. 6.
4. Dodać ugotowane jajka, chrzan, majonez, śmietanę i sól, wymieszać20 s/obr. 4.
5. Przełożyć do szczelnie zamykanych słoików, przechowywać w lodówce. Wielkanocny chrzan z migdałami podawać jako dodatek do potraw.