Thermomix to wielofunkcyjne urządzenie kuchenne, które zrewolucjonizowało gotowanie w wielu domach. Jego wszechstronność sprawia, że zastępuje wiele innych sprzętów, oszczędzając miejsce i czas. To nie tylko robot kuchenny, ale prawdziwy asystent kulinarny, który potrafi znacznie więcej niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.
Jakie są podstawowe funkcje thermomix?
Thermomix oferuje szeroki zakres funkcji, które sprawiają, że gotowanie staje się prostsze i bardziej efektywne. Od siekania po gotowanie na parze – to urządzenie potrafi naprawdę wiele.
Siekanie i rozdrabnianie
Thermomix doskonale radzi sobie z siekaniem i rozdrabnianiem różnego rodzaju składników. Możesz w nim posiekać warzywa na sałatkę w kilka sekund, przygotować pesto z ziół i orzechów, a nawet rozdrobnić mięso na farsz. Precyzja siekania jest nieporównywalna z tradycyjnymi metodami – uzyskujesz jednolite kawałki bez zbędnego wysiłku. Na przykład, posiekanie cebuli bez łez staje się dziecinnie proste.
Mieszanie i miksowanie
Mieszanie i miksowanie to kolejne istotne funkcje Thermomixa. Bez problemu przygotujesz sosy, zupy krem, koktajle, smoothie i inne płynne potrawy. Regulacja prędkości i czasu mieszania daje Ci pełną kontrolę nad konsystencją potrawy. Dzięki temu możesz np. ubić idealną pianę z białek, przygotować aksamitny sos beszamelowy lub zmiksować składniki na pożywny koktajl owocowy. Wszystko to bez brudzenia wielu naczyń.
Wyrabianie ciasta
Thermomix jest niezastąpiony przy wyrabianiu ciasta. Niezależnie od tego, czy chcesz upiec chleb, pizzę, czy ciasto deserowe, Thermomix wyręczy Cię w tej żmudnej czynności. Automatyczne wyrabianie ciasta oszczędza Twój czas i energię, a dodatkowo gwarantuje idealną konsystencję ciasta. Wyobraź sobie, że możesz przygotować idealne ciasto na pizzę, podczas gdy Thermomix pracuje za Ciebie.
Gotowanie, gotowanie na parze i emulgowanie
Thermomix umożliwia gotowanie różnorodnych potraw, w tym zup, gulaszy, risotto i wielu innych. Dodatkowo, dzięki przystawce Varoma, możesz gotować na parze, co jest idealne dla osób dbających o zdrową dietę. Gotowanie na parze pozwala zachować wartości odżywcze warzyw i mięs. Ponadto, Thermomix doskonale emulguje sosy i kremy, nadając im idealną konsystencję. Przygotowanie domowego majonezu staje się dziecinnie proste. Gotowanie w Thermomix jest także niezwykle precyzyjne dzięki możliwości ustawienia dokładnej temperatury i czasu.
Ważenie składników
Zintegrowana waga kuchenna to kolejna zaleta Thermomixa. Możesz precyzyjnie odmierzać składniki bezpośrednio w naczyniu, co eliminuje potrzebę korzystania z oddzielnej wagi. Jest to niezwykle wygodne i oszczędza czas podczas gotowania. Wyobraź sobie, że możesz ważyć mąkę bezpośrednio do naczynia podczas wyrabiania ciasta, bez konieczności używania dodatkowych misek.
Jakie zaawansowane funkcje oferuje thermomix?
Nowsze modele Thermomixa oferują dodatkowe, zaawansowane funkcje, które jeszcze bardziej rozszerzają jego możliwości.
Smażenie
Thermomix potrafi smażyć potrawy w wysokiej temperaturze, dzięki odpowiedniemu ustawieniu urządzenia. Możesz usmażyć mięso, warzywa, a nawet przygotować karmelizowaną cebulę.
Fermentowanie
Thermomix umożliwia fermentowanie potraw w kontrolowanych warunkach. Możesz przygotować domowy jogurt, kimchi lub kiszoną kapustę. Kontrola temperatury i czasu fermentacji zapewnia doskonałe rezultaty.
Karmelizowanie
Dzięki Thermomixowi możesz łatwo karmelizować cukier i inne składniki, uzyskując wyjątkowy smak i aromat. Karmelizowana cebula, sos karmelowy, czy karmelizowane orzechy to tylko niektóre z przykładów.
Sous-vide
Thermomix pozwala na przygotowywanie potraw metodą sous-vide, która zapewnia zachowanie wartości odżywczych i intensywny smak. Możesz przygotować idealnie ugotowane mięso, ryby i warzywa, które zachowują swoją soczystość i aromat. To prawdziwa rewolucja dla miłośników zdrowego i smacznego jedzenia.
Zobacz także: Przepisy na Thermomix – inspiracje i porady
Czego nie potrafi thermomix?
Mimo swojej wszechstronności, Thermomix ma pewne ograniczenia.
Smażenie na głębokim tłuszczu
Thermomix nie jest przeznaczony do smażenia na głębokim tłuszczu, ze względu na konstrukcję i ograniczenia temperatury. Nie możesz w nim przygotować frytek czy pączków smażonych w głębokim oleju.
Pieczenie
Thermomix nie piecze. Musisz wykorzystać piekarnik. Urządzenie przygotuje ciasto, ale samo pieczenie odbywa się w tradycyjny sposób.
Duże porcje
Ograniczona pojemność naczynia miksującego może utrudniać przygotowywanie bardzo dużych porcji potraw. Jeśli planujesz gotować dla dużej rodziny lub na przyjęcie, może być konieczne podzielenie procesu na kilka etapów.
Jakie są wady thermomix?
Thermomix, jak każde urządzenie, ma swoje wady.
Wysoka cena
Wysoka cena zakupu Thermomixa jest jedną z jego głównych wad. W porównaniu do innych urządzeń kuchennych, Thermomix jest dość drogi. Jednak, biorąc pod uwagę jego funkcjonalność i trwałość, dla wielu osób jest to opłacalna inwestycja.
Zależność od przepisów
Na początku, możesz odczuwać zależność od przepisów. Thermomix posiada bogatą bazę przepisów, ale na początku możesz czuć się niepewnie, eksperymentując z własnymi kompozycjami. Z czasem jednak nabierzesz wprawy i zaczniesz tworzyć własne, unikalne dania.
Konieczność czyszczenia
Mimo trybu samooczyszczania, niektóre elementy wymagają ręcznego czyszczenia. Naczynie miksujące, noże i pokrywa muszą być regularnie myte, aby zachować higienę i sprawność urządzenia.
Jak thermomix ułatwia codzienne gotowanie?
Pomimo pewnych wad, Thermomix znacznie ułatwia codzienne gotowanie.
Oszczędność czasu i miejsca
Thermomix zastępuje wiele urządzeń jednym, co oszczędza czas i miejsce w kuchni. Nie musisz posiadać blendera, miksera, malaksera i wagi kuchennej – wszystko to zastępuje Thermomix. To idealne rozwiązanie dla osób, które mają ograniczoną przestrzeń w kuchni.
Dostęp do przepisów
Thermomix oferuje dostęp do bogatej bazy przepisów, zarówno w urządzeniu, jak i online. Możesz wybierać spośród tysięcy przepisów, dostosowanych do różnych gustów i diet. Regularnie pojawiają się nowe przepisy, dzięki czemu zawsze możesz spróbować czegoś nowego. Zobacz także: Thermomix – aktualna cena i gdzie kupić najtaniej?
Wsparcie w zdrowym odżywianiu
Thermomix daje Ci pełną kontrolę nad składnikami, co pozwala na przygotowywanie zdrowych posiłków. Możesz unikać sztucznych dodatków i konserwantów, a także kontrolować ilość tłuszczu i cukru w potrawach. Gotowanie na parze w przystawce Varoma dodatkowo wspiera zdrowe odżywianie.
Dla kogo thermomix jest dobrym rozwiązaniem?
Thermomix jest szczególnie polecany dla pewnych grup osób.
Dla zapracowanych osób
Thermomix ułatwia gotowanie dla osób z ograniczonym czasem. Możesz szybko przygotować zdrowe i smaczne posiłki, bez konieczności spędzania wielu godzin w kuchni. Automatyczne programy i funkcje oszczędzają Twój czas i energię.
Dla osób ceniących wygodę
Komfort i prostota obsługi to jedne z głównych zalet Thermomixa. Intuicyjny interfejs i automatyczne programy sprawiają, że gotowanie staje się przyjemnością. Nawet początkujący kucharze mogą bez problemu przygotowywać skomplikowane dania.
Dla osób dbających o zdrowie
Thermomix daje Ci możliwość kontrolowania składu posiłków, co jest niezwykle ważne dla osób dbających o zdrowie. Możesz unikać przetworzonej żywności i przygotowywać dania z naturalnych składników. Gotowanie na parze w przystawce Varoma to doskonały sposób na zdrowe i lekkie posiłki.
Faq
- Co można robić w Thermomixie?
- Czego nie zrobisz w termomiksie?
- Jakie są wady termomiksu?
Podsumowanie
Thermomix to wszechstronne urządzenie kuchenne, które potrafi znacznie ułatwić gotowanie. Choć ma pewne ograniczenia i wysoką cenę, jego funkcjonalność i wygoda użytkowania czynią go atrakcyjnym wyborem dla wielu osób. Jeśli cenisz sobie oszczędność czasu, wygodę i możliwość przygotowywania zdrowych posiłków, Thermomix może być idealnym rozwiązaniem dla Ciebie.