Muffinki z ananasem

🥘 Składniki

• 2 jajka
• 150 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
• 200 g cukru
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 300 g mleka
• 100 g ananasa, świeżego pokrojonego w ok. 1 cm kostkę

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C.
2. Do naczynia miksującego wbić jajka, dodać masło, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i mleko, wymieszać30 s/obr. 4.
3. Dodać ananas, dokładnie przemieszać kopystką. Przełożyć do papierowych papilotek do muffinek.
4. Piec 35-40 min (180°C).
5. Muffinki z ananasem podawać jako przekąskę lub deser.