Naleśniki w paski

🥘 Składniki

• 250 g mąki pszennej
• 65 g cukru
• ½
• łyżki cukru waniliowego, wykonanego w TM
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 250 g mleka
• 250 g wody mineralnej,gazowanej
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• 1 czubata łyżka kakao naturalnego, niesłodzonego w proszku
• masło ilość do natłuszczenia patelni

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego wsypać mąkę, cukier i cukier waniliowy, dodać mleko, wodę mineralną, jajka i olej, zmiksować15 s/obr. 6. Przelać do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego wlać 230 g powstałego ciasta na naleśniki, dodać kakao, zmiksować10 s/obr. 6. Ciasto kakaowe przelać do innego naczynia. Oba rodzaje ciasta odstawić na ok. 30 min.
3. Rozgrzać nieprzywierającą patelnię i natłuścić ją niewielką ilością masła. Ciasto jasne wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać patelnią tak, aby ciasto całkowicie pokryło dno. Smażyć ok. 1 min na średnim ogniu i gdy ciasto delikatnie się zetnie, za pomocą łyżeczki nakładać na naleśnik ciasto kakaowe, tworząc spiralne wzory. Przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze ok. 30 s, następnie przełożyć na talerz. W ten sam sposób usmażyć pozostałe naleśniki.
4. Naleśniki w paski podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami np. dżemem, owocami lub słodkim twarożkiem.