Naleśniki z mąki kukurydzianej

🥘 Składniki

• 230 g mąki kukurydzianej Melvit
• 120 g mleka
• 240 g wody mineralnej,gazowanej
• 3 jajka
• ½
• łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli
• olej do smażenia

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego wsypać mąkę, dodać mleko, wodę, jajka, proszek do pieczenia i sól, zmiksować20 s/obr. 4. Ciasto przelać do innego naczynia, odstawić.
2. Na kuchence, na nieprzywierającej patelni rozgrzać olej. Ciasto na naleśniki wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać nią tak, aby ciasto cienką warstwą pokryło dno. Smażyć na średniej mocy palnika ok. 1 min. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić naleśnik na drugą stronę i smażyć kolejne 30 s. W ten sam sposób usmażyć pozostałe naleśniki. Przed smażeniem każdego naleśnika przemieszać ciasto łyżką. Naleśniki z mąki kukurydzianej podawać bezpośrednio po przygotowaniu z wybranymi dodatkami.