Obieranie buraków (z osłoną noża miksującego 2.0)

🥘 Składniki

• 600 g wody
• 500 – 800 g czerwonych buraków nieobranych (ok. 5 cm szerokości, patrz wskazówka)

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Założyć osłonę noża miksującego 2.0 z funkcją obierania(patrz wskazówka). Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać buraki, uruchomić Obieranie /6 min(patrz wskazówka). Zawartość naczynia miksującego przecedzić przez dolną część przystawki Varoma, przytrzymując kopystką osłonę noża miksującego 2.0, odstawić (patrz wskazówka).Zdjąć osłonę noża miksującego 2.0. Skórki wyrzucić, buraki opłukać pod bieżącą wodą. Obrane buraki używać do wybranych potraw.