Owsiane placki bananowo-migdałowe

🥘 Składniki

• 30 g płatków owsianych
• 15 g migdałów, w płatkach plus dodatkowa ilość do dekoracji
• 1 banan, dojrzały pokrojony na kawałki (ok. 120g)
• 1 jajko
• ¼
• łyżeczki cynamonu, mielonego
• olej do smażenia

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać płatki owsiane, dodać migdały, zmielić10 s/obr. 10.
2. Dodać banan, jajko i cynamon, zmiksować10 s/obr. 6. Przełożyć do innego naczynia. Na kuchence, na nieprzywierającej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Łyżką nabierać porcje ciasta i nakładać na rozgrzaną patelnię, formując małe placki (Ø 5-7 cm). Smażyć na średniej mocy palnika z obu stron, do uzyskania złotobrązowego koloru. W ten sam sposób usmażyć pozostałe placki. Owsiane placki bananowo-migdałowe podawać bezpośrednio po przygotowaniu udekorowane płatkami migdałów.