Pasta orzechowa

🥘 Składniki

• 20 g cukru
• 400 g orzechów laskowych, blanszowanych
• 30 – 40 g oleju

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić10 s/obr. 10.
2. Dodać orzechy, zmielić30 s/obr. 10. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać olej, zmiksować20 s/obr. 6-8, stopniowo zwiększając obroty, przemieszać kopystką, zmiksować ponownie20 s/obr. 6-8, stopniowo zwiększając obroty.
4. Pastę orzechową używać jako składnik deserów i ciast lub podawać jako dodatek do naleśników i placków.