Pesto z rukoli i orzechów laskowych

🥘 Składniki

• 80 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
• 30 g orzechów laskowych
• 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
• 80 g rukoli
• 150 g oliwy z oliwek
• ½
• łyżeczki soli

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć parmezan, rozdrobnić15 s/obr. 10.
2. Dodać orzechy laskowe, czosnek, rukolę, oliwę i sól, zmiksować20 s/obr. 7. Przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika, odstawić do lodówki do momentu podania.
3. Pesto z rukoli i orzechów laskowych podawać jako dodatek do makaronu lub bagietki.