Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)

🥘 Składniki

• 500 g wody
• 1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
• 350 g mleka
• 30 g masła
• 1 łyżeczka soli
• 1 – 2 szczyptygałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego w urządzeniu Thermomix wlać wodę. Nałożyć dolną część przystawki Varoma, odważyć do niej ziemniaki (patrz wskazówka), odstawić. Przełożyć naczynie miksujące z obudowy urządzenia Thermomix do stacji Thermomix Friend. Na pokrywę naczynia miksującego w stacji Thermomix Friend nałożyć przystawkę Varoma z ziemniakami. Ustawić30 min/Varoma/obr. 1i gotować na parze, przekręcając pokrętło obrotów. Gdy stacja Thermomix Friend zasygnalizuje koniec pracy, zdjąć przystawkę Varoma, odstawić. Opróżnić naczynie miksujące.
2. Umieścić naczynie miksujące w obudowie urządzenia Thermomix.Założyć motylek.Do naczynia miksującego w urządzeniu Thermomix włożyć ugotowane ziemniaki, dodać mleko, masło, sól i gałkę muszkatołową, zmiksować30 s/obr. 3. Purée ziemniaczane podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do dań głównych.