Surówka z kapusty pekińskiej

🥘 Składniki

• 20 g cebuli żółtej czerwonej
• 100 g jabłka kwaśnego, ze skórką, bezgniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
• 200 g kapusty pekińskiej pokrojonej na kawałki
• 20 g oleju
• 1 łyżeczka cukru
• ½
• łyżeczki soli
• 1 – 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
• 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• ½
• puszki kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy (ok. 140g)

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić3 s/obr. 5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać jabłko, kapustę pekińską, olej, cukier, sól, pieprz i sok z cytryny, rozdrobnić4 s/obr. 4.
3. Dodać kukurydzę, wymieszać4 s//obr. 3. Surówkę z kapusty pekińskiej podawać jako dodatek do dania głównego.