Szybka zupa w proszku

🥘 Składniki

• 50 ggrzybów, suszonych
• 250 g czerwonej soczewicy, suszonej
• 60 g prażonej cebulki,gotowej
• 20 g soli
• 40 g bulionu warzywnego, w proszku
• 50 g śmietanki w proszku
• 50 g skrobi ziemniaczanej
• 30 g skrobi kukurydzianej (patrz wariant)
• 1 łyżeczka czosnku,granulowanego
• ½
• łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 5 g natki pietruszki, suszonej

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć grzyby, rozdrobnić5 s/obr. 5.5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć soczewicę, dodać prażoną cebulkę i sól, zmielić1 min/obr. 10.
3. Dodać bulion warzywny, śmietankę, skrobię ziemniaczaną, skrobię kukurydzianą, czosnek i pieprz, wymieszać20 s/obr. 5.
4. Dodać rozdrobnione grzyby i natkę pietruszki, wymieszać10 s//obr. 3.5. Przełożyć do szczelnie zamykanego słoika lub pojemnika. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu i wykorzystywać do przygotowania zup (patrz wskazówka).